Chci začít točit
Už točím
Nezávazná poptávka
Máte dotaz?
+420 725 443 341
Menu
Úvod / Jak začít

Velká porce
zákazníků

Na jaké výdělky se můžete těšit?


Doporučená prodejní cena za porci: 45 Kč

Jak začít

Co budete potřebovat, než vytočíte svůj první zmrzlinový kornout?

Proč začít točit s námi

  • Prémiové zmrzlinové směsi za férové ceny
    Naše směsi vyrábíme z kvalitního českého mléka a ingrediencí, na kterých si zákazníci opravdu pochutnají.
  • Vybavíme vás
    Pomůžeme vám s výběrem, pronájmem nebo nákupem zmrzlinového stroje. Ať už začínáte, nebo rozšiřujete provoz.
  • Postaráme se o váš stánek
    Dodáme vám POS materiály, branding, polepy a další podporu, která přitáhne pozornost a zvýší prodeje.
  • Věrnostní program, který se vyplatí
    Čím víc zmrzky natočíte, tím víc odměn získáte. V našem věrnostním programu sbíráte body za nákupy a ty pak jednoduše vyměníte za dárky.
  • Poradíme a proškolíme
    Nevíte, jak začít? Rádi vás zaučíme – od obsluhy stroje až po tipy na to, co chutná zákazníkům nejvíc.
  • Sezónní novinky a podpora marketingu
    Pravidelně přinášíme nové příchutě i nápady, které pomohou vašemu byznysu růst.
  • Jsme česká značka s tradicí
    Značka Tatra je zárukou kvality, důvěry a silného jména, které zákazníci znají a mají rádi.

Nyní můžete získat slevu 5.000 Kč na pronájem zmrzlinového stroje

Nezávazná poptávka
+420 725 443 341

Zdravotní průkazy

Všichni zaměstnanci, kteří budou pracovat v provoze musí disponovat platným potravinářským průkazem.
Má neomezenou platnost, dle zákona č. 258/2000 Sb. o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů ve znění pozdějších předpisů

Legislativa a hygiena

Z legislativního a hygienického hlediska se požaduje:

  • Živnostenské oprávnění – hostinská činnost nebo živnost cukrář-pekař. 
  • Pokud na živnost nemáte nárok – zařiďte si odpovědného zástupce. Tím je někdo, kdo je vyučený v oboru (pohostinství, pekař-cukrář), případně má 6 let odborné praxe. Tato osoba bude vaším odborným garantem.
  • K nově zřízenému provozu by se měl vyjádřit Stavební úřad.
  • Oznámit zařízení nového provozu příslušné Hygienické stanici a jestliže provoz již máte, stačí oznámit rozšíření tohoto provozu.
  • Důkladně zpracované HACCP, provozní a sanitační řád.

Vybudování stánku:

  • Tekoucí pitná voda (studená i teplá).
  • Kychyňka (dřez, umyvadlo, pracovní plocha, skříňka na potraviny, lednice).
  • Stěny, které splňují požadavky na styk s potravinami.
  • Elektřina – 230 V či 400 V (dle typu stroje).
  • Stánek musí splňovat nařízení EP 852/2004 o hygieně potravin.
  • Prostor na skladování zboží a potravin.
  • Lednice.
  • Další specifické náležitosti dle vyjádření místní hygieny – odbor Hygiena výživy.

Finanční rozpočet:

Je potřeba počítat s počáteční investicí. To, jak rychle se vám vložené prostředky vrátí ovlivňuje mnoho faktorů. Počáteční investici ovlivní například to, jestli se rozhodnete si zmrzlinový stroj koupit nebo pronajmout, lokalita stánku a tak dále. a následně s náklady na provoz. Tržby Vám pomůže spočítat naše kalkulačka tržeb.

Stáhněte si checklist začínajícího zmrzlináře

Stáhnout
Kontakt

Rádi Vám poradíme.
Zavolejte nám!


Chci začít točit

Už točím

Rychlé odkazy

Kontakty

Facebook-f Instagram Youtube
Věrnostní program
Nezávazná poptávka
Menu
Věrnostní program